Saturday, March 27, 2010

Ayam panggang kunyit

Hidangan simple yang saya buat sebagai bekalan hari khamis minggu lepas. oleh kerana saya pulang kerumah jam 8.30 malam dan tiada masa untuk prepare hidangan yang canggih2 so hidangan simple begini yang selalu saya buat. Saya akan beli beberapa ketul dada ayam, basuh bersih dan dibubuh garam dan kunyit secukupnya. Masukkan dalam plastik penyimpan dan simpan dalam peti. Esok pagi hanya panggang sementara kita bersiap hendak pergi kerja. kan senang. Tak sampai 30 minit saya telah siapkan bekalan makan tengahhari....saya makan dengan roti wholemeal dan salad.


Dada ayam yang telah dikelar dimasukkan bawang putih dan letakkan sedikit butter diatasnya.



Ia tidak nampak garing tapi ia sangat juicy


Ayam panggang kunyit

Bahan-bahannya:-

1 ketul dada ayam- dibersihkan dan dikelar sedikit

sedikit garam

sedikit kunyit

3 ketul bawang putih- diketuk

sedikit butter



Cara-caranya:-


  • Keluarkan ayam yang telah diletakkan garam dan kunyit

  • Ketuk bawang putih dan letakkan bawang dicelah kelaran yang telah dibuat

  • Letakkan sedikt butter diatasnya

  • Panggang dalam oven selama 25 minit sahaja dengan kepanasan oven 200 c

  • Setelah masak, angkat

  • Ia mungkin nampak tidak garing tapi isi ayam telah masak dan juicy

  • Potong isi ayam memanjang dan letakkan diatas roti sandwish.

Note:-

Saya memasukkan ayam panggang yang telah dihiris tadi kedalam bekas tahan panas dan apabila tengahari saya baru letakkan atas sandwish bersama salad. So saya makan sandwish yang masih panas.

No comments: